炒饭
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剩饭终结者
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋葱切丁、包菜切碎、香葱切圈如图备用
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步骤2/4
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起锅烧少许油,打入两个鸡蛋用筷子快速搅拌至碎碎状,盛出备用。
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步骤3/4
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另起锅烧油放入葱花,炸香后倒入剩饭煸炒约5分钟至米粒变色浸油。
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最后一步
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倒入包菜碎煸炒片刻,加入洋葱和鸡蛋碎翻炒洋葱3分钟左右加盐和孜然调味即可。
小贴士
加入孜然可有效去腥且解腻,也可以用胡萝卜丁、火腿肠丁、香菇丁……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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