南昌人最爱的那碗米粉
南昌人爱吃米粉。拌粉,炒粉,汤粉,只有你想不到,没有咱南昌人做不了的 在外当兵的那些年,最想吃上一口家乡的米粉。南昌的米粉不同于别地,不会很细,但也不粗,那爽滑Q弹的米粉,配上鲜香劲辣的调料,一碗下肚,真的幸福极了!
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步骤1/6
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水开后下米粉,煮至没有硬芯。
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步骤2/6
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煮粉的过程中,把所以料切成碎末。
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步骤3/6
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煮好的粉放在框子里沥水。
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步骤4/6
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油锅烧热后下所有料,放料酒,盐,糖,老抽,生抽,淋一点点水。
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步骤5/6
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炒好的酱放在米粉上拌开。
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最后一步
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成品!
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发布于 2018-12-15
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