麻辣口水鸡
夏天到了,吃碗凉面,喝点啤酒 少不了麻辣口水鸡 自己做的用料够足,满满的料汁,连鸡肉都看不到了 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/10
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鸡腿冷水下锅,放葱姜料酒大火烧开,撇去浮沫,转小火煮15分钟
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步骤2/10
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捞出过冷水
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步骤3/10
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切稍薄一点的片码盘备用
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步骤4/10
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碗中放入芝麻酱、生抽、蚝油、辣椒油、白糖、陈醋、盐、蒜末
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步骤5/10
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来一勺煮鸡腿的原汤
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步骤6/10
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拌匀
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步骤7/10
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麻椒焙干,研磨成末
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步骤8/10
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把准备好的汤汁淋在鸡肉上
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步骤9/10
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撒上花椒末、花生碎、葱花
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最后一步
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做好啦!配啤酒、配凉面、米饭都OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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