潮汕人必吃的海丰菜茶
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当地特色美食,所谓的灵魂菜茶,每次做都能扛上两大碗,在家一定要试试,营养又美味~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
骨头
1根
、
蒜
适量
、
粉丝
2把
、
荷兰豆
半斤
、
鱿鱼干
2只
、
广东腊肠
2条
、
瘦肉
半斤
、
香菇干
若干
、
咸脆花生
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
个人口味
、
鸡粉
适量
、
包菜
半个
、
生菜
1棵
、
虾干
10只
、
鲜虾
6只
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
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备好材料,瘦肉加入:蒜瓣 酱油 鸡精 油 白糖 好友 腌15分钟。
-
步骤2/3
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大骨头加入开水电饭煲慢熬1小时左右。
-
最后一步
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所有配菜都爆炒加点盐鸡精。最后所有材料拌在一起再加入骨头汤就可以吃啦。
小贴士
1,大骨头要先烫下开水。
2,粉丝先泡开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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