糕烧番薯芋头 经典潮汕菜
反沙芋头,拔丝番薯,糕烧芋头,相同的材料,微妙的做法,造就不同形态的美味!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
芋头,番薯去皮
-
步骤2/10
点击查看大图
切粒备用
-
步骤3/10
点击查看大图
热油下锅炸约五分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
炸至金黄,外皮酥脆,里面软糯,捞起控油
-
步骤5/10
点击查看大图
另起干净的锅,下水,糖,搅拌煮至融化,下橘皮
-
步骤6/10
点击查看大图
煮至水分蒸发,起小泡状态
-
步骤7/10
点击查看大图
下炸熟的番薯芋头,不断翻炒,关火
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至番薯地瓜每一部分都裹上糖,干了的状态,稍微晾凉,装盘
-
步骤9/10
点击查看大图
品尝糕烧芋头番薯吧!甜糯香
-
最后一步
点击查看大图
一口一块,一级棒!
反沙做不好,就容易变成糕烧。
锅里有油炒糖,就会变成拔丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
糕烧番薯芋头的其他做法
糕烧番薯芋头的相关分类
糕烧番薯芋头的相关推荐
-
青蒜炒五花肉,除了川菜的回锅肉,还可用沙茶酱做一道潮汕家常菜
291373人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
245291人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11392181人看过 -
潮汕家乡菜——沙茶牛肉炒芥兰,不能忘却的味道
1268378人看过 -
㊙️摆摊秘方 【潮汕炸菜头丸】(白萝卜小丸子)
715322人看过 -
猪肉焖腐竹 每个潮汕妈妈都会做的家常菜
19512人看过 -
擂椒茄子皮蛋
213807人看过 -
#妈妈手中的安心味#番茄黑鱼片
273705人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#一搅一煎,简单又好吃,苹果丝鸽子蛋煎饼
152259人看过 -
#i上冬日 吃在e起#潮汕肉卷潮汕广章
125621人看过 -
#硬核菜谱制作人#蚝油捞鸡枞菌
618369人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3674914人看过