蒸虾滑
吃火锅时做的虾滑,没吃完,剩了一些冷冻了,看到豆友用蛤蜊壳装虾滑蒸,我也想试试,正好为冰箱减负。为蒸蛋买了一斤蛤蜊,把大个的挑出来9个,用它的壳包虾滑,入锅里蒸熟,出锅点一点酱汁,太鲜美了。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/7
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取出虾仁,去虾线,用刀炖泥,加入盐,胡椒粉,姜汁和葱花调一下
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步骤2/7
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备好蛤蜊壳
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步骤3/7
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用壳包住虾泥
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步骤4/7
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入锅里蒸8分钟
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步骤5/7
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出锅,将料汁调好,浇在虾丸上。点缀点香菜,和寿司鱼籽。
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步骤6/7
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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