红烧虾球
吃虾的快乐,大家一起来体验~
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步骤1/13
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小虾虾,来洗澡(洗几遍,清水加两勺料酒和少许醋泡半个小时)
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步骤2/13
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找个免费的老公帮忙刷干净龙虾
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步骤3/13
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刷完,清洗几遍,扯掉头,扯虾线(拖拽中间的尾巴那一片,摇一摇扭一扭就拉出来啦)
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步骤4/13
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再剪个背~好入味(留一截不剪断)
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步骤5/13
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准备蒜末,姜末,辣椒
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步骤6/13
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热油入蒜末,炒香香
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步骤7/13
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放辣椒,炒香香
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步骤8/13
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放虾球,炒香香
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步骤9/13
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倒入半罐82年啤酒
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步骤10/13
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加入盐,酱油,黄豆酱,鸡精,糖翻炒均匀焖煮几分钟收汁即可
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步骤11/13
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撒上芝麻~点缀
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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开吃~
奔来想做油焖大虾,怎奈何虾子太小~秒变菜谱,红烧虾球
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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