有颜有料红烧肉
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步骤1/10
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准备食材:1、新鲜五花肉切块;2、香葱段、生姜、干辣椒少许;3、花椒、草果、八角、桂皮少许;
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准备调料:盐、糖、花椒粉、生抽适量
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步骤3/10
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起锅烧油
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步骤4/10
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等油热放入白糖
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步骤5/10
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炒出糖色,放入五花肉,稍微翻炒
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步骤6/10
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把所有调料一一放入
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步骤7/10
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所有调料放入后,翻炒,再倒入清水或啤酒淹没过肉
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步骤8/10
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待水开锅后,倒入砂锅小火慢炖1个小时
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步骤9/10
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炖肉的间隙,准备适量土豆,切块
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最后一步
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香喷喷的红烧肉出锅了~看着好馋啊
注意:啤酒比清水做出来的红烧肉更有特色哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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