家庭版零失败蒜香鱼
浏览 10464 · 收藏 370
将做法保存到手机
在饭店吃过一次蒜香鱼,对这味道念念不忘回家以后请教了一位厨师朋友,自己在家“复刻”一下吧!!! 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
锅里加水放入生姜,大葱,盐调味,把清洗好的鱼,冷水下锅!
-
步骤2/3
点击查看大图
大蒜切碎备用,一品鲜一大勺,耗油一大勺,味精一勺,忘了拍了
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的鱼装盘备用,把准备好的蒜末小火炒出香味,倒入酱汁熬制浓稠,均匀的淋在鱼上,放入红辣椒,香菜,淋入热油,就可以开吃了
小贴士
时间有限,照片没拍那么全,凉水把鱼下锅,水开大概煮10分钟左右,就可以出锅了,主要就是看鱼的大小,大的话可以多煮几分钟!
我这也是第一次做,瑕疵的地方太多,改刀的力度大了,鱼都煮碎了,也可以不划口,一样入味…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-19
换个做法
蒜香鱼的相关分类
蒜香鱼的相关推荐
-
#中小学生营养餐#砂锅鲜虾粥
9729人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士意面
13288人看过 -
小米油
3789人看过 -
鱼香茄子
602人看过 -
#中小学生营养餐#牛腩番茄土豆汤
11533人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 山药排骨汤
11072人看过 -
银耳红枣莲子羹(破壁机版)
15694人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#1解腻开胃的老醋花生米
30399人看过 -
牡蛎肉炒蛋生蚝炒蛋
613人看过 -
香炒基围虾
629人看过 -
布里欧吐司
5371人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖被蛋炒饭
24599人看过