一道清蒸鲈鱼美味鲜香,为高考加“油”!
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又是一年高考时! 好吃营养的美食能快速为学子们充满电, 吃什么营养又健康?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.准备:将鱼清理洗净,切姜丝,葱丝或葱段,用刀将鱼表面划几道横。鱼装盘,表面抹上适量盐,放入姜丝葱段,在鱼两面淋上料酒。腌至少20分钟以上;
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最后一步
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2.蒸鱼:将盘里的鱼立起来,鱼肚子朝下。等锅里清水烧开后,将鱼放入锅中蒸7-8分钟起锅;3.淋油:鱼表面均匀倒上蒸鱼豉油。然后锅中倒入适量绿帝五古三香花生油,烧热后淋在鱼身上,让鱼表皮更加酥脆。
小贴士
总体来说,
考前饮食不适合大鱼大肉,
还是以平时饮食习惯为基础,
不宜突然改变食谱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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