火龙果凉粉
夏季必吃一道美食酸辣爽口凉粉，但加上水果汁或蔬菜汁做得凉粉，不仅颜色诱人，还很美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好2块红心火龙果和纯豌豆粉。
-
步骤2/7
点击查看大图
将火龙果放入榨汁机，加100克左右的水，过滤掉渣子，得到纯果汁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将果汁水和水放入锅中放入少许盐加热，纯豌豆粉与混合果汁水比例1:5。
-
步骤4/7
点击查看大图
混合后的豌豆淀粉，比例1:1。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中水加热有小气泡，倒入水淀粉，开始搅拌，不停的搅拌，关小火不停地搅拌至大泡状关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
将搅拌均匀的面糊倒入玻璃保鲜盒里，放凉后切片装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
凉粉切好，放上蒜末，葱花、干辣椒面，芝麻，盐，醋，生抽，浇上热油增香，放一点点蚝油、花椒油拌匀即可。
大家可以用不同果蔬，用黄瓜皮榨汁可以做绿色，用胡萝卜做成橙色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-07
火龙果凉粉的相关分类
火龙果凉粉的相关推荐
-
『消耗香蕉』简单健康的香蕉面包Biscotti
23400人看过 -
电饭锅面包
155720人看过 -
最适合上班族且超快出锅的韭菜炒鸡蛋
14757人看过 -
#爱好组-高筋#火龙果吐司
46086人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果吐司
160641人看过 -
懒人版红糖豆沙饼
146752人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
452463人看过 -
简单版酸菜鲈鱼
513566人看过 -
火龙果馒头
62852人看过 -
肉丝炒饼
766050人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
220186人看过 -
#美味开学季#无需加一滴水的火龙果馒头
203680人看过
