野樱桃酱
六月樱桃成熟的季节，采一些野樱桃，做成酱，美味有营养。 野樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，而且含铁也比较高。
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步骤1/7
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洗干净的樱桃。
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步骤2/7
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将野樱桃捣烂，用滤网过滤，得到樱桃的原浆。
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步骤3/7
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把樱桃原浆放进锅中加热，撇去浮沫，加冰糖一起熬制，大概30分钟左右。
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步骤4/7
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准备吉利丁粉，将吉利丁粉用温水融化成胶状倒入锅中，不停搅拌。
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步骤5/7
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锅中起大泡状关火。
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步骤6/7
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倒入无水无油消毒过玻璃器皿，放凉就可以了。
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最后一步
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做好的野樱桃酱，可以搭配早餐面包一起食用。
大家根据自己的喜好，调制糖量，和浓稠度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-06
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