无油版|全麦可可蔓越莓软欧
8克
54克
356克
1580
千卡
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步骤1/13
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主面团所有材料放厨师机低档混合成团,转高档打至扩展阶段
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步骤2/13
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面团出缸温度24度,滚圆室温基础发酵30分钟
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步骤3/13
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面团均分6等份
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步骤4/13
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取一个面团测压排气
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步骤5/13
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擀成三角形翻面
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步骤6/13
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铺上坚果类
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步骤7/13
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自上而下卷起,收口捏紧
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步骤8/13
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依次操作完成✅
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步骤9/13
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发酵箱温度30度湿度75%
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步骤10/13
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面团割口撒粉装饰
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步骤11/13
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烤箱提前预热中下层,上下火180度20分钟
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步骤12/13
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出炉冷却即️
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最后一步
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超级超级好吃,不甜不腻,浓郁可可味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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