爆炸头-蓝莓酸奶麦芬
这道蓝莓酸奶马芬是有着爆炸头造型的麦芬,看上去有点帅哟! 麦芬(Muffin),也称玛芬,妙芙蛋糕,通常成品呈杯状也称杯状蛋糕,是由一种英式松饼流传而来。阳光明媚的午后,喝一杯香醇的咖啡,吃一块甜甜的麦芬蛋糕,生活如此美好,下午茶搞定! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/13
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黄油软化后放入盆中,盆底坐在热水中,融化黄油。
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步骤2/13
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加入细砂糖,用打蛋器打匀。
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步骤3/13
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加入酸奶搅拌均匀。
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步骤4/13
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逐一加入鸡蛋搅打均匀。
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步骤5/13
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滴几滴香草精,搅拌均匀。
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步骤6/13
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面粉、泡打粉混合后筛入黄油里。
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步骤7/13
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用刮刀拌匀,使粉类、牛奶和黄油完全混合。混合均匀成为湿润的面糊。
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步骤8/13
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加入蓝莓搅拌均匀。
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步骤9/13
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把拌好的面糊装入裱花袋,提前预热烤箱,180度预热10分钟。
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步骤10/13
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挤入纸杯模具,满杯或者超出高度都可以。
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步骤11/13
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表面点缀一些蓝莓,放入预热好的烤箱,180烤30分钟,直到表面完全膨胀,并呈现金黄色即可出炉。
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步骤12/13
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爆炸头蓝莓酸奶马芬就做好了。
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最后一步
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一次轻松吃两个哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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