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三色凉拌菜的做法

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三色凉拌菜

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孕妇日常饮食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆芽 100g

、

胡萝卜 1条

、

青瓜 1条

、

蒜末适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

盐少许

、

花生油适量

、

白糖适量

、

指天椒 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜切丝，青瓜不要中间的心，切丝，放一点盐和白糖拌匀静放10分钟腌出水。
步骤2/5 点击查看大图
豆芽灼水
步骤3/5 点击查看大图
倒掉水，加入豆芽一起拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
热锅放油，放蒜，炸到金黄，关火加入酱油。
最后一步点击查看大图
倒入凉拌菜中，加盐，陈醋，酱油，指天椒丝。拌匀放15分钟左右，入味就可以吃了。

小贴士

切丝看着切就好，不要切的太厚了，咬起来脆口脆口的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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