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黯然销魂的蜜汁叉烧肉！用平底锅就可以搞定

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黯然销魂的蜜汁叉烧肉！用平底锅就可以搞定，色泽红亮，鲜香入味，2碗饭不够吃啊！参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

梅头肉 850克

、

姜末 18克

、

蒜末 18克

、

干葱头 20克

、

白酒 1勺

、

蜂蜜 1.5勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

南乳汁 1勺

、

叉烧酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梅头肉清洗干净后晾干下水分，然后加入姜蒜末，干葱头和酱料，翻拌均匀后放冰箱腌制一晚上
步骤2/4 点击查看大图
平底锅加适量油，把腌好的肉倒进去先煎一会，然后把碗底剩余的酱料倒进去，盖盖等它焖熟，中间要多翻动几下
步骤3/4 点击查看大图
叉烧肉稍微放凉后切片装盘，淋上酱汁就可以了
最后一步点击查看大图
这道平底锅版的叉烧肉，色香味俱全，真的特别香特别入味，赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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