红烧金鲳鱼
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步骤1/7
处理好的鱼打上花刀,用厨房纸巾擦去水分
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步骤2/7
锅里热油,鱼下锅煎至两面金黄
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步骤3/7
葱切小段、姜切片、小米辣切小段
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步骤4/7
放入葱段➕姜片➕小米辣
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步骤5/7
放入料酒1勺➕老抽2勺➕生抽1勺➕蚝油1勺➕大碗开水(和鱼齐平即可)
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步骤6/7
大火烧5分钟,转小火炖15分钟后,大火收汁
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最后一步
出锅开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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