冬瓜排骨汤的做法

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冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤可以增进食欲，改善胸闷、腹胀等气滞的症状。冬瓜还有解毒的效果，上火的患者也可以适当食用，能够缓解咽喉肿痛、口腔溃疡。排骨含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以增加骨骼密度，改善骨质疏松参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 2根

、

冬瓜 600克

、

陈皮 1块

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨焯水
步骤2/8 点击查看大图
生姜去皮后拍扁
步骤3/8 点击查看大图
冬瓜切块
步骤4/8 点击查看大图
砂锅中放入生姜和陈皮，加入清水
步骤5/8 点击查看大图
放入焯水后的排骨
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开后煮10分钟，盖上盖子，转小火煲1小时
步骤7/8 点击查看大图
放入冬瓜大火烧开，转小火煲30分钟
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装入碗中食用（喜欢放盐的放点盐）

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-04

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