广式鸡蛋肠粉~
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步骤1/5
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肠粉酱汁:锅里倒半碗油,香葱末多点、1头蒜末入油锅煸出焦香气~倒1碗开水、半碗生抽、2勺蚝油、冰糖6粒~一起煮开后,淋入1勺水淀粉勾薄欠肠粉汁:一杯肠粉专用粉加一杯半水
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步骤2/5
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一勺粉液,加半勺蛋液 葱花 火腿肠丁 盘面涂油浇粉液蛋液上锅蒸大概两分钟直大泡鼓起
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步骤3/5
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铲子铲起
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步骤4/5
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摆盘浇汁
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最后一步
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OK啦 开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
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