杨梅酱
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步骤1/6
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杨梅洗净
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步骤2/6
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倒入锅里，添水没过杨梅
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步骤3/6
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煮开后立马捞出（煮杨梅是为了把酸水煮出去，一次后还是很酸就煮两次，这里我是煮了两次）
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步骤4/6
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把煮出酸水后的杨梅倒入锅中（不用放水，煮杨梅会自己出水），放入白糖（冰糖也可以）熬煮杨梅酱的途中要记得偶尔翻动看火候，防止水干（糊锅）。
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步骤5/6
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煮开后转中火慢慢熬煮至水分变少后盛出！杨梅酱就熬好了（甜度不够可以自己中途再加，加到自己觉得可以的程度，喜欢吃水多的可以提前捞出不用熬太干）
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最后一步
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我喜欢拿来当下剧零食，所以熬的比较干，这个状态就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-04
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