红酒炖土豆牛腩
红酒和牛肉真的是完美CP,不加一滴水,红酒炖牛腩,出来的味道超级下饭
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步骤1/25
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牛腩清水浸泡出血水
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步骤2/25
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切成2厘米见方的方块
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步骤3/25
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大葱切段
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步骤4/25
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姜切片
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步骤5/25
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洋葱切块
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步骤6/25
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牛腩冷水入锅,放入姜片,花雕酒
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步骤7/25
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煮沸后撇去浮沫
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步骤8/25
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捞出备用
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步骤9/25
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另起锅倒入适量色拉油,放入以上香料炒出香味
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步骤10/25
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再放入葱段、姜片、洋葱翻炒
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步骤11/25
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倒入牛腩
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步骤12/25
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放入酱油和蚝油
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步骤13/25
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倒入一瓶红酒
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步骤14/25
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放入香葱结
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步骤15/25
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小火炖煮70分钟
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步骤16/25
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土豆去皮切块
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步骤17/25
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时间到了,将葱段、姜片、洋葱捞出
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步骤18/25
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放入土豆块和盐调味,再炖上15分钟
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步骤19/25
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这么一锅食欲满满的土豆牛腩就做好啦
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步骤20/25
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牛腩大块满足
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步骤21/25
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汤汁吸收的恰到好处
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步骤22/25
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撒上白芝麻,点缀迷迭香
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步骤23/25
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饭桌硬菜!超级下饭
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步骤24/25
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牛腩软烂入味,大快朵颐
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最后一步
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一起做起来吧
1. 红酒根据牛腩的多少适量增减
2. 期间注意不要汤汁煮干了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
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