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潮汕栀粽

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栀粿,又称栀粽,是广东潮汕地区民间传统的应节食物。端午时节,不一定要吃粽子,却一定要吃栀粿。潮汕地区潮湿闷热,这个时候是蚊虫,细菌繁殖的时候,吃“栀粿”是有一定道理的。潮汕千家万户喜爱做栀粿美食的风俗世代相传,加工制作精细,配制方法考究,美食风味独特,且有助消化,增食欲之功。 潮汕人端阳食栀粿,清热祛疫助消化,真是妙极。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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发布于 2022-06-03 · 广东省

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