空气炸锅版~烤五花肉
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自从买了空气炸锅,就想试试烤五花肉。第一次做烤五花肉,肉片切厚了,导致口感发紧不酥脆,第二次做有经验了,烤肉的颜色和口感就好很多了。五花肉要提前腌制入味,肉片不能切太厚,还有就是空气炸锅里面要用锡纸打底,肉片烤出来之后看起来就没有那么干,烤出来很有食欲。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将五花切片,放入生姜片、料酒、生抽、蚝油、盐味精,再放入烧烤粉,腌制入味约半小时。
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步骤2/3
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生菜洗净放瓷碟铺好备用。空气炸锅铺上锡纸,土豆切片洗去淀粉后打底,然后将五花肉均匀的放在土豆上,170度烤8分钟,然后再翻面再烤8分钟就可以了。
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最后一步
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将烤好的五花肉摆在生菜盘子上就可以吃了。孩子们说和外面店子里的一样好吃。
小贴士
每个品牌的空气炸锅设置的温度有点区别,可以根据自己家的情增减时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
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