咸蛋黄八宝粽
还没有包粽子的小伙伴。赶紧试试这款八宝咸肉粽!打破常规没有束缚。真正实现粽子自由。 材料 糯米、花生、腊肉、腊肠、蜜豆、熟绿豆、咸蛋黄 做法: 1、糯米提前浸泡两小时、捞出沥干水分备用!粽叶清洗干净、剪去蒂和尾部、水开下锅煮3分钟。煮软捞出沥干水份备用! 2、咸蛋黄刷上一层高度白酒。放入空气炸锅,200度烤10分钟去腥。腊肉切小块、腊肠切片备用 3、混合糯米、花生、加适量盐、五香粉、蚝油、生抽、搅拌均匀、 4、粽叶里舀入拌好的材料、加一颗咸蛋黄。一块腊肉、一片腊肠。1勺红豆、一勺绿豆、边舀入边压实、在盖上一层糯米。压实包起来!用棉线捆紧!全部包好备用。 5、包好的粽子全部放入锅里加水煮开。转小火慢煮、煮熟即可。(粽子的大小不同煮的时间长短也不同。) 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/7
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1、糯米提前浸泡两小时、捞出沥干水分备用!粽叶清洗干净、剪去蒂和尾部、
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步骤2/7
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2、水开下锅煮3分钟。煮软捞出沥干水份备用!
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步骤3/7
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3、混合糯米、花生、加适量盐、五香粉、蚝油、生抽、搅拌均匀、
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步骤4/7
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4、准备好所有食材
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步骤5/7
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5、粽叶里舀入拌好的材料、加一颗咸蛋黄。一块腊肉、一片腊肠。1勺红豆、一勺绿豆、边舀入边压实、在盖上一层糯米。压实包起来!用棉线捆紧!全部包好备用。
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步骤6/7
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6、包好的粽子全部放入锅里加水煮开。转小火慢煮、煮熟即可。(粽子的大小不同煮的时间长短也不同。)
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最后一步
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7、捞出沥干水分、开吃。
小帖士:材料没有固定的要求。喜欢什么就放什么真正实现粽子自由。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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