柠檬酸辣鸡爪
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超级好吃开胃菜,柠檬酸辣鸡爪。皮脆胶质很有嚼劲。满满胶原蛋白哈。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
花椒
20粒
、
料酒
2勺
、
姜片
3-4片
、
小米辣
4个
、
蒜蓉
30g
、
陈醋
2勺
、
生抽
60g
、
盐
4克
、
柠檬
2个
、
百香果
2个
、
香菜
30g
、
鸡精
1小勺
、
花椒油
适量
、
糖
1小勺
、
青瓜
1条
、
小青椒
适量
、
酱油
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡爪洗净去甲,冷水下锅煮放一块生姜料酒煮至熟。大概5分钟那样。捞起冲冷水。黄瓜洗净拍块。
-
最后一步
点击查看大图
调料:把所有调料倒在一起。叫拌匀。酸甜根据个人口味调。然后倒入鸡爪 翻拌均匀。盖保鲜膜,放冰箱冷藏入味。大概2-3个小时就可以开吃啦。
小贴士
柠檬辣椒酸甜度根据个人喜好调节哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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