不看别后悔:重庆地道三角红枣粽,超祥步骤视频分享
每逢端午节,家里都会自己包粽子,很喜欢吃甜口味,所以,外婆会放一些枣子或蜜豆。包粽子时,她一定会把糯米夯实,这样煮出来的粽子很有嚼劲!一直很想念外婆的粽子。 今天,路过一家小店,店主正好在包粽子为端午节出售做准备,是重庆地道粽子的包法,她很乐意地边包边给我说注意事项,哈哈哈!我也分享给大家。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/14
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糯米和红枣洗净沥干水分,粽叶水煮后用清水浸泡备用
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步骤2/14
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卷好粽叶
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步骤3/14
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放入糯米
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步骤4/14
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放入颗枣子
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步骤5/14
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再盖上一层糯米,用筷子戳几下,让糯米实一些
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步骤6/14
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将粽叶盖上
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步骤7/14
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顶端形成三角形
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步骤8/14
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收紧内叠固定好
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步骤9/14
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绕上绳子
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步骤10/14
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漂亮
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步骤11/14
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用水煮1小时二十分钟左右即可
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步骤12/14
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枣子已经呈泥状
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步骤13/14
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一口下去,软糯香甜
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-01
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