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烤芝士牛奶的做法

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烤芝士牛奶

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奶香浓郁还有淡淡的芝士的咸香，烤过后表皮焦香。参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250ml

、

玉米淀粉 25g

、

白糖 20g

、

鸡蛋 1个

、

芝士片 1片

、

蛋黄（刷表面） 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所有材料放进锅里，搅拌均匀，芝士片不会化不用管。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀后的牛奶糊。
步骤3/9 点击查看大图
小火加热，一边加热一边搅拌，防止糊底，直到液体变得浓稠，关火。
步骤4/9 点击查看大图
把煮好的奶糊趁热倒出来，密封好冰箱冷藏3小时。
步骤5/9 点击查看大图
凝固好的牛奶糊倒出来，切块，刷上蛋黄液。
步骤6/9 点击查看大图
空气炸锅180度，烘烤10-15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
烤好后取出。
步骤8/9 点击查看大图
奶香浓郁，还有芝士味的咸香。
最后一步点击查看大图
小孩最爱吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31

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