全麦小餐包好吃不怕胖组织细腻拉丝的做法

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全麦小餐包好吃不怕胖组织细腻拉丝

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最近早餐想减肥不想吃粥，那就给自己做点全麦小餐包！配一杯脱脂牛奶，绝绝子，组织细腻柔软好吃！参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 125克

、

全麦面粉 125g

、

牛奶 170毫升

、

糖/蜂蜜 10克

、

黄油 10克

、

盐 2克

、

干酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
好吃
步骤2/7 点击查看大图
1.把除了黄油以外的所有材料，放在面包机中搅拌10分钟，再加黄油继续搅拌10分钟至出手套膜！
步骤3/7 点击查看大图
2.整个放着第一次发酵至两倍大！把面团拿出来分成9个小面团，搓圆放在烤盘上。
步骤4/7 点击查看大图
3.然后放到烤箱，选择发酵功能进行第二次发酵，发酵至原来两倍大即可！
步骤5/7 点击查看大图
4.发酵好的面团拿出来，表面涂上沾水，然后再撒上黑芝麻！
步骤6/7 点击查看大图
5.放入烤箱165度烤25分钟！
最后一步点击查看大图
出炉，上色很均匀！组织细腻，好吃！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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