家常便饭土鸡炒腐竹家常菜黄焖鸡做法的做法

点击查看大图

家常便饭土鸡炒腐竹家常菜黄焖鸡做法

浏览 1.5万 · 收藏 153

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土鸡半只

、

洋葱半个

、

姜片 5片

、

葱段适量

、

蒜末 1茶匙

、

腐竹适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前备好菜，腐竹用清水浸泡发软鸡盐水抓出血水，浸泡20分钟，冲洗干净洋葱段切好
步骤2/5 点击查看大图
锅里热油下姜蒜葱炒香味
步骤3/5 点击查看大图
倒入用盐糖淀粉料酒生抽腌制好15分钟的土鸡，翻炒5分钟，加入白酒
步骤4/5 点击查看大图
炒出颜色后，加入蚝油豆瓣酱翻炒均匀
最后一步点击查看大图
倒入腐竹，加入一半开水，中火煮20分钟，最后放入盐糖生抽调色调味，翻炒下撒葱花焖2分钟，就可以出锅啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

换个做法

黄焖鸡的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

黄焖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许