番茄牛肉芝士卷【宝宝辅食】

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牛肉、番茄+芝士，这算是永不出错的经典组合了。不仅味道好，还能补钙补铁，一举两得了！洋葱、彩椒不仅是作为色彩点缀，又能去腥提味，顺带还完成了1餐的蔬菜份额。参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

圆葱 30克

、

口蘑 3个

、

奶酪碎 50克

、

黄椒 50克

、

西红柿 1个

、

粗粮饼 2张

、

牛肉汉堡饼 1个

、

料酒选加

、

松茸鲜适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿去皮，然后将西红柿、黄椒都切成小丁，放到一边备用。
步骤2/10 点击查看大图
圆葱切丝，口蘑切片，这里你们如果想要加点或者是替换其他的食材，也都可以的，提前处理好备用就行。
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅倒油，放入圆葱、口蘑和黄椒丁，翻炒均匀。
步骤4/10 点击查看大图
在锅里加入牛肉汉堡饼，同样是翻炒均匀。你们想吃肉肉的，也可以多加点啊。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入西红柿丁、料酒、松茸鲜和盐来调味。*我在这里用了点料酒，能够更好去腥的。如果家里的宝宝月龄小一点的，就不用加了。可以稍微添点葱姜水，也能去腥的。
步骤6/10 点击查看大图
不断翻炒，炒到汤汁基本都收干了。
步骤7/10 点击查看大图
将软化好的粗粮饼两侧卷起来，大约卷一圈半就差不多了，不用卷太多，再用牙签固定一下。不仅是粗粮饼啊，你们换成孩子平时吃的手抓饼也没问题。*粗粮饼提前软化好，或者是放入蒸锅里提前蒸一下，这样一个是方便卷，再一个整体口感也能更软一些。这里插牙签主要是想做出一个小船的效果来，成型后就能拆下来了。
步骤8/10 点击查看大图
将牛肉馅铺到卷饼上，再在上面撒一层奶酪碎，增加奶香味。奶酪碎我建议你们就选择原制的奶酪，配料更干净，也是更适合孩子吃的。
步骤9/10 点击查看大图
提前给烤箱预热，将烤盘放入预热好的烤箱当中，160度烤18分钟。
最后一步点击查看大图
烤好了就给它取出来，去掉牙签就能吃了。烤的时候，你们注意一下火候时间，因为各家的烤箱脾气都不大一样，还是要多观察一下。