素煎饼【宝宝辅食】
可算逮到机会,和你们好好说说这个超绝的早餐,也是阿哲从小到大都特别爱吃的素煎饼。 如果你们孩子同样不爱吃菜,还有点挑食,这方子绝对值得收藏!
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步骤1/9
提前将山药粉条泡上,泡好泡软了之后往粉条里加上1勺酱油,拌匀。
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步骤2/9
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往盆中倒入我们之前切好的韭菜,随后拌两下,搅匀了就可以。
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步骤3/9
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接着来炒个鸡蛋碎,少了它馅料就少了太多香味了。
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步骤4/9
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等蛋碎差不多都凝固成型了,就往锅里加上葱花、虾皮翻炒。
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步骤5/9
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我自己是比较喜欢往馅料里加上胡萝卜丝的,你们也可以加上孩子喜欢的其它食材。像是西葫芦、小白菜什么的都可以。味道也都不会差了。
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步骤6/9
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调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉,充分搅拌均匀,馅料这块就完成了。
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步骤7/9
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因为这种筋饼比较薄,所以最好用两张筋饼叠在一块来包,更不容易破皮。有经验的姐妹馅料可以多放一点,新手姐妹就少包一点。
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步骤8/9
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锅里稍微喷点油,将包好的馅饼直接放入锅中,开小火烙到底面上色。
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最后一步
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翻面后继续小火烙饼,直到煎饼熟透,就能盛出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-13
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