焖五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
锅里放油，放五六颗冰糖，五花肉要沥干水，有厨房纸也可以擦下吸水，放下锅里煎至发黄。
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最后一步
倒入生抽，和两勺耗油，翻炒均匀上色后，加水，盖过肉，把姜和蒜一起放进去，小火让他慢慢焖，大概四十分钟左右，自己看锅里的汁有多少，如果不多的话，就要大火滚了再关，口味是甜的，很符合广东人口味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-30
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