这分分钟搞定的凉拌莴笋,还有谁不会‼️
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真的是厨房小白也可以成功做出来的一道凉拌菜,赶紧get起来!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
莴笋
1根
、
蒜
3瓣
、
葱
0.5根
、
辣椒
0.5个
、
辣椒粉
1勺
、
白芝麻
1勺
、
酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
醋
2勺
、
白砂糖
0.5勺
、
油
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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莴笋洗干净切片又或者刮丝,热死下锅煮个30秒,捞出用冷水过一遍,放盘里备用。
-
步骤2/3
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调个酱汁:白芝麻,辣椒粉,蒜,葱,辣椒切碎热油先淋一下,然后加入两勺酱油,一勺蚝油,两勺醋,半勺白砂糖搅拌均匀备用。
-
最后一步
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将酱汁淋入莴笋里,搅拌均匀就可以开吃啦!
小贴士
莴笋可以生吃哦,看个人要不要先烫一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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