北方菜谱——炸花椒芽
买个菜发现了农家乐的必备炸物——花椒芽。 之前吃农家菜的时候可喜欢点了～ 没想到有新鲜的～赶紧买来自己试试～（我还是第一次看到原材料呢哈哈哈）
13克
22克
36克
354
千卡
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步骤1/8
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鲜花椒芽洗净，可用淡盐水浸泡一会儿
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步骤2/8
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将水控出打入一个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤3/8
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加入淀粉和面粉，翻拌
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步骤4/8
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加入盐、少许胡椒、少许五香粉进行调味
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步骤5/8
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油锅烧热至冒小泡泡
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步骤6/8
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将挂糊的花椒芽依次放进油锅炸（不用在意形状大小）
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步骤7/8
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沥干油分就可以啦～
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最后一步
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准备点椒盐蘸着吃
1、鲜花椒芽有刺，要小心一点喔
2、鸡蛋1-2个 依照大小决定
3、调味料可以依照自己口味调整
其实还是和外边的不一样 但出不去勉强过过瘾啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-30
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