青梅酒
又是一年青梅日 去年做了一壶青梅 太好喝了！ 吃啥都离不开它！ 相比去年的方子，调整了一下比例，去年的偏甜，所以一般都是加水稀释，酒量差的朋友们加水加冰块稀释也很好喝哟 快动手试试吧！
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步骤1/15
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准备好食材冰糖可以买我去年推的那种碎的黄冰糖，酿出的颜色非常漂亮！
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青梅取蒂防止酿造过程变质
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步骤3/15
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挑选青梅损伤的做青梅露（泡水、做饮料啥的具好喝！）
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清洗干净
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浸泡2-4个小时，中途可以换水
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步骤6/15
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罐子开水消毒（注意罐子是否耐高温，注意安全）
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步骤7/15
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倒入白酒，二次消毒，罐子摇晃均匀
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步骤8/15
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确保罐子无油无水放入黄冰糖
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放入青梅不用一层青梅一层糖
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倒入白酒
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密封，储存三个月就可以了！
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左边是去年做的！超级漂亮的琥珀色！今年的就等着时间的沉淀吧～
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去年的成品展示一下哈哈哈
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颜色深浅不一样，是因为加的水或者冰块稀释了
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最后一步
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超级漂亮又好喝！快动手试试吧～
有疑问评论区告诉我哦～
只要自己动手去做，一定会收获美味的!!!
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谢谢各位善良的菜友们❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-30
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