麻薯水晶粽子
端午节要到了,最近很火的麻薯水晶粽子,特别馋[色色R][色色R][色色R],放冷冻不要太久,麻薯温度冰了就可以吃了,不然就变得有点白(我有点冻过些),反正糯糯叽叽的甜品超好吃的⊙▽⊙,关键做法也不难[害羞R]
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步骤1/6
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冰淇淋加玉米淀粉混合均匀。
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步骤2/6
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放入锅中搅拌至粘稠。
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步骤3/6
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木薯粉+糖+水混合均匀。
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步骤4/6
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木薯浆放入或者搅拌均匀,直到变透明粘稠。
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步骤5/6
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不烫手后开始组装,模具大概能装 60克,先2个模具都分别塞好麻薯水晶,然后中间放馅,再两个对扣起来,用皮筋固定。
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最后一步
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放冰箱冷冻半小时左右,麻薯变冰了就可以了,不然就不够水晶了。
皮包的厚的话就2个冰淇淋配方,1个麻薯配方,做7个
皮包的薄的话3个冰淇淋配方,1个麻薯配方,应该能做10个,我没试过
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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