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虾仁饼的做法

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虾仁饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200克

、

裙带菜一小撮

、

玉米粒 2勺

、

胡萝卜片 4片

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

葱花适量

、

香油、料酒少许

、

白胡椒粉、糖、盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
疫情前买的一袋袋装虾仁200克，改刀切碎。如果可以出门采购的话可以多放点虾仁的哦，口感更好。
步骤2/4 点击查看大图
裙带菜拿一小撮出来泡发5分钟后取出切小块
步骤3/4 点击查看大图
家人不爱吃胡萝卜，我只用了4片胡萝卜片切丁、玉米粒也稍微切碎一点，然后将所有食材混合搅拌均匀后静制5分钟
最后一步点击查看大图
锅内加入少许油，用勺挖面团进锅，大小自己随意，用勺子压扁整形，中小火煎至定型翻面，两面金黄即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-29

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