糖醋排骨
糖醋排骨,酸甜口味,家中有娃的,是哄娃必备的一道菜。糖醋万能调料,学起来!
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步骤1/12
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排骨焯水,洗净,备用
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步骤2/12
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砂锅放一点油,生姜
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步骤3/12
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倒入排骨煸炒一下
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步骤4/12
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加清水淹没排骨,炖到8成熟
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步骤5/12
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排骨捞出,别炖太烂(这时排骨汤里可以放萝卜继续炖一会,就是一道鲜美的排骨汤)
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步骤6/12
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调糖醋汁(1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水。万能糖醋料。今天又加了一勺西红柿酱)
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步骤7/12
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锅里倒底油,排骨倒入轻微煎一下
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步骤8/12
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倒入调好的酱汁
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步骤9/12
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转中火翻炒
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步骤10/12
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小火慢慢收汁
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步骤11/12
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盛盘撒香葱点缀
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最后一步
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糖醋排骨好啦!酸甜适中!小朋友的大爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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