香肠干锅土豆片
小的时候只要有土豆就会多吃一碗饭 不管肖姐怎么做都爱吃 现在自己会做饭了也会各种材料土豆搭配吃 今天这个腊肠土豆可谓是家常菜的升级版 光味道就已经能诱惑死一大片了 别说味道啦 而且家里宴客也绝对拿得出手 ____________________________________ 回家的日子日渐临近啦 总算是抢到票了,还是找黄牛呢,一张票贵一百块 过年幸福却也担忧 除了吃就是吃,不过我还好做菜的时候多 反而吃不下了 写完这个菜谱我又要做饭去啦 今天做的是鱼糕肉丸子汤,五花肉酱炒茄子,素炒金花菜
-
步骤1/23
点击查看大图
准备好所有需要的食材,没有腊肠的可以换成五花肉或者腊肉都可以的撒
-
步骤2/23
点击查看大图
腊肠是我们自己家做的,温水洗净 切片就行
-
步骤3/23
点击查看大图
土豆去皮洗净切厚片因为太薄的话油里炸一下就碎了哈哈不好看啦
-
步骤4/23
点击查看大图
大蒜苗去外皮切斜段
-
步骤5/23
点击查看大图
大蒜生姜切片
-
步骤6/23
点击查看大图
小米辣切小段
-
步骤7/23
点击查看大图
洋葱切小块儿
-
步骤8/23
点击查看大图
来个集体照,想要做好吃的不花心思是不行的每次做菜都要细心的准备很久但是这也是其中的乐趣
-
步骤9/23
点击查看大图
切好的洋葱块儿铺一半儿在干锅的锅底
-
步骤10/23
点击查看大图
香肠如果熏的比较干的话提前蒸一下口感软一些我们家熏的时间不久稍微蒸蒸就行
-
步骤11/23
点击查看大图
锅里上油烧至七成热放入彻底沥干水的土豆片慢慢炸至
-
步骤12/23
点击查看大图
期间要时不时要搅拌一下防止黏在一起炸的稍微干一些捞出来沥干油待用
-
步骤13/23
点击查看大图
重新洗锅上油放入先前准备好的配料小火慢慢炒出香味儿
-
步骤14/23
点击查看大图
继续加入小米辣
-
步骤15/23
点击查看大图
蒸好的腊肠倒入继续炒香
-
步骤16/23
点击查看大图
一勺火锅底料小火炒出红油
-
步骤17/23
点击查看大图
这时候捏就可以加入土豆片啦快速翻找至土豆片上全部沾满酱料
-
步骤18/23
点击查看大图
少许盐,鸡粉,白糖调味儿
-
步骤19/23
点击查看大图
放蒜苗段
-
步骤20/23
点击查看大图
炒一分钟出锅就可以开吃啦
-
步骤21/23
点击查看大图
这是一道下饭菜,土豆几乎没有人不爱的再加上腊肠独特的香味儿懂得
-
步骤22/23
点击查看大图
做这道菜的时候建议捏饭要多煮一些哈
-
最后一步
点击查看大图
幸福如人饮水,冷暖自知,你的幸福,不在别人眼里,而在自己心里。
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信,有美食群!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
腊肠干锅土豆片的相关分类
腊肠干锅土豆片的相关推荐
-
干锅土豆片
1243543人看过 -
免油炸❗超下饭❗家庭少油版~干锅土豆片
2298657人看过 -
#旅行中的美味#干锅土豆片
160000人看过 -
干锅土豆片(全素)
10852787人看过 -
#米饭最强CP#干锅土豆片
113093人看过 -
香煎孜然土豆片
9838055人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3132644人看过 -
干锅土豆片
145918人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11637625人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015674人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538355人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
257514人看过