葛根凉粉
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都说“北有人参,南有葛根”,这有着“千年人参”之称的葛根是个好东西,不仅能止渴止泻、预防脂肪肝,还能养颜美容、祛痘排毒,健脾养胃;葛根粉除了直接冲水喝,还能做成酸辣爽滑的凉拌葛根条,特别适合没有胃口的炎炎夏日,香辣爽滑超开胃!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
葛根粉
80g
、
清水
170g
、
蒜
4粒
、
热油
30g
、
清水
250g
、
小鲜侣调味汁
10g
、
酱油心生
20g
、
乳酸菌老陈醋
20g
、
糖
5g
、
辣椒粉
1勺
烹饪步骤
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步骤1/14
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食材80克葛根粉|170克清水|蒜4粒热油30克|250克清水调味品小鲜侣调味汁10克|酱油心生20克乳酸菌老陈醋20克|糖5克|辣椒粉1勺锅具阿米尔小球锅
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步骤2/14
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4粒蒜剥去外衣放入多功能机中绞碎(300ml大容量、不锈钢刀头,加厚玻璃壁,可绞肉绞蒜、绞辅食,厨房有它更省心);
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步骤3/14
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倒入170克清水不断搅拌至没有颗粒状后过筛一遍,保证后期成品不会有结块的颗粒;
步骤4/14
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发布于 2022-05-28
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