减肥原切牛排
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步骤1/6
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准备好牛排,不要水洗,不要腌制
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步骤2/6
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大火热锅,把锅热到撒一点水滴上去都沸腾的时候转中大火,倒橄榄油,下牛排,煎到有点出汁反面,另外一面一样,出锅的时候撒一点红酒,出锅醒肉
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步骤3/6
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煎牛排大概多少分钟就醒肉大概多少分钟,醒肉是为了肉里边的汁能被锁住,如果不醒肉直接切汁就会流出来,肉就柴了,醒好肉切开就是7成熟
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步骤4/6
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这时候撒上黑胡椒海盐即可,有迷迭香也可以撒点
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步骤5/6
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切好了
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最后一步
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开吃吧,牛排又嫩又香还有淡淡的海盐味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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