火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭
荷兰豆有着清翠的颜色和脆爽的口感,再加上营养丰富又低脂粗纤维,加上点腊肉简单一炒鲜香入味,稍微点上几滴伟达美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~
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荷兰豆洗净去丝,金华火腿一小块;
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胡萝卜洗净去皮、均匀切片,蒜肠均匀切片,再准备几粒腰果~
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起锅烧水,水开后倒入荷兰豆和胡萝卜,焯水3分钟左右,倒入凉水冲凉能使荷兰豆口感更脆爽;
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食材全部准备齐全了;
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将金华火腿均匀切薄片,凉锅倒入切好的火腿片;(如果感觉油不够可以再加上少许食用油)
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火腿煎制出油,倒入葱姜爆香;
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倒入焯好水的荷兰豆和胡萝卜翻炒,滴入几滴味达美炒菜香生抽,继续翻炒;
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最后倒入蒜肠,翻炒均匀即可出锅;
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撒上适量腰果,装盘上桌即可;
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一份色泽鲜艳、口感脆爽的火腿蒜肠炒荷兰豆就做好了;
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最后一步
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看着就赏心悦目,有木有?口感更是棒棒哒!
焯好水的荷兰豆倒入凉水冲凉,能使荷兰豆口感更脆爽;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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