小白易操作的家常版酱牛肉
浏览 30320 · 收藏 415
单位食堂被承包后,每晚会有外卖菜,不变的永远的都是一道酱牛肉。 下班晚回家,一碗面里放几片牛肉,其实也是一种安慰吧。 想想酱牛肉着实不算难做,写个操作版大家参考。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛键子肉
一块
、
生抽
一大勺
、
老抽
两大勺
、
蚝油
一勺
、
冰糖
20克
、
卤料包
一袋
、
葱
适量
、
姜片
适量
、
料酒
一大勺
、
甜面酱
一大勺
、
五香粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
我这是拍了多糊的一张照片哟,一人又要做饭又要拍照真的很麻烦,牛腱子提前洗干净泡冷水,尽量一小时,这样是为了泡出血水。泡好洗好放葱姜料酒冷水下锅焯水,大火煮开看到浮沫很多关火捞出冲洗
-
步骤2/9
点击查看大图
焯过水的牛肉捞出洗净放锅中,加一包卤料包。超市有卖的,如果没有,可以放香叶,桂皮,花椒,五香粉等
-
步骤3/9
点击查看大图
继续调料,加冰糖,生抽老抽甜面酱蚝油,盖好盖子大火煮开转中火炖一小时以上
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2022-05-28
换个做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1943091人看过 -
家常炒豆腐
64388人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1431139人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #孜然椒盐小土豆
150247人看过 -
羊肚菌蒸蛋
506135人看过 -
手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#
1487718人看过 -
酱牛肉
16586224人看过 -
#肉食主义#对于喜欢吃鸡的广东人来说,总能想出各种各样做法!
27455人看过 -
6寸【戚风蛋糕胚】不气疯
4429359人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁黄瓜云耳伴皮蛋
115464人看过 -
蒸山药
482113人看过 -
葱油饼
11304259人看过