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西蓝花白玉菇鸡蛋豆腐虾仁汤的做法

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西蓝花白玉菇鸡蛋豆腐虾仁汤

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因为我儿子爱喝，每次一大碗，当妈的都喜欢这种场景，越爱吃越有动力做，越做的频繁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 800克

、

西蓝花 1颗

、

清水适量

、

白玉菇适量

、

豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3
先把买好的活虾放入冰箱冻一下，更好剥虾壳，我一般买海虾，我们这80元一斤，基围虾我家不吃，剥好后去虾线，然后放入一点点料酒、盐、淀粉，再放生姜、胡椒粉腌制
步骤2/3
我喜欢把西蓝花白玉菇用开水焯一下
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鸡蛋打散煎好盛出，再放油，放腌制好的虾仁，把虾仁炒红，放纯净水，放入西蓝花白玉菇豆腐烧开，放鸡蛋再烧一会，放盐，结束！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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