凉拌莴笋条
夏天就喜欢吃凉拌菜。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/15
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准备好调味品，莴笋去皮洗干净切成小段。
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莴笋段切成条。
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步骤3/15
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将莴笋条放入盆里，撒上盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。
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步骤4/15
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大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
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步骤5/15
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炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒粒炝出香味关火。
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步骤6/15
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将炝好的热油浇在蒜片和干红辣椒上，激出香味。
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步骤7/15
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加入味达美清香米醋。
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步骤8/15
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加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
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步骤9/15
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根据自己的口味放盐、糖和少许纯净水搅拌均匀，调好凉拌汁。
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步骤10/15
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腌好的莴笋条挤出多余的水分。
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步骤11/15
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浇上调好的凉拌汁。
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步骤12/15
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搅拌均匀即可。
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步骤13/15
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装在漂亮的深盘里。
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步骤14/15
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脆爽可口的凉拌莴笋条。
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最后一步
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特别适合夏天吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-26
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