糖醋蒜的做法

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糖醋蒜

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

盐 100克

、

糖 300克

、

蒜 80头

、

红糖 50克

、

醋 1000克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新蒜去皮，（新蒜处理时比较小心，比较干净，就没用水再清洗）用盐腌一下，去辛辣。
步骤2/6 点击查看大图
干净的锅里放冰糖➕红糖
步骤3/6 点击查看大图
➕陈醋➕盐
步骤4/6 点击查看大图
煮沸后，晾凉待用…
步骤5/6 点击查看大图
晾凉三个小时以后倒入装新蒜的容器里，盖好盖子，放在阴凉地方。一个月左右就可以吃了保存两年也没问题
最后一步点击查看大图
腌制一个多月，比较入味了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

新蒜如果是用清水洗干净，一定要晾干没有水分，不然不容易保存，易坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26 · 河北省

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