紫薯发糕
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我喜欢吃发糕,前些天买了紫薯自发粉,看起来颜色不错,就想着试试看,果然成品美美哒!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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紫薯自发粉。
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步骤2/6
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把紫薯粉和木薯淀粉放入饭盒里称好,另外用一个大碗称出热水和白糖的重量,搅拌至白糖溶化,再倒入粉类中搅拌均匀,再放入酵母粉、泡打粉、搅拌均匀后记得盖上盖子发酵至两倍大,再放入植物油搅拌均匀。
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步骤3/6
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模具中刷一遍薄薄的植物油,再倒入发酵好的面糊,这个量刚好合适。
步骤4/6
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发布于 2022-05-26
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