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椰汁马蹄千层糕

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飘逸的小明猪

手被蒸汽烫了两次，幸好成品没让人失望 一定要注意水蒸气，切记切记
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄浆
、
马蹄粉 150克
、
清水 300克
、
黄片糖 150克
、
清水 350克
、
白浆
、
马蹄粉 100克
、
椰浆 400毫升
、
牛奶 150克
、
炼乳 30克
烹饪步骤
小贴士

1、熟浆不能太稠也不能太稀 2、一定要一次性加入生浆，不能一勺一勺分开加入 3、用的是普通汤勺 4、一定要等凉透了再切，不然会粘 5、蒸的时间主要看状态来定 6、开椰浆的方法是上下各戳一个洞，就很好倒出来了 7、没有黄片糖也可用红糖，没有炼乳也可用白糖，具体量看自己喜欢的甜度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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