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低脂酱香鸡肉粽的做法

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低脂酱香鸡肉粽

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马上就要过端午节了，端午节怎么能少了粽子呢？这款粽子健康低卡酱香浓郁，好吃到舔手指。参与活动: #中小学生做饭指南#

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

粽叶适量

、

糯米 500克

、

干香菇适量

、

虾干适量

、

黄豆酱 2大勺

、

料酒 2大勺

、

生抽适量

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉，粽叶。
步骤2/11 点击查看大图
取2大勺葱伴侣原味黄豆酱，加入2大勺味达美葱姜料酒，拌匀。
步骤3/11 点击查看大图
放入切块的鸡胸肉。
步骤4/11 点击查看大图
拌匀后放冰箱冷藏一小时。
步骤5/11 点击查看大图
事先泡发好的香菇虾干洗净后切粒。
步骤6/11 点击查看大图
炒锅烧热加入适量食用油，下香菇粒煸炒出香味后加入少许白糖翻炒至白糖溶化，加入虾干和腌制入味的鸡胸肉。
步骤7/11 点击查看大图
翻炒均匀后撒上葱花盛出备用。
步骤8/11 点击查看大图
糯米淘洗干净沥干水分，加适量盐和六月鲜特级酱油拌匀，加入炒好的鸡胸肉香菇虾干。
步骤9/11 点击查看大图
用自己喜欢和擅长的方式包成粽子。
步骤10/11 点击查看大图
包好的粽子放入压力锅，加清水，水量要腌过粽子，大火煮至压力锅上气后，转小火煮30分钟左右。
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健康低卡酱香浓郁，好吃到舔手指。

小贴士

端午节怎么能少了粽子呢？这款粽子健康低卡酱香浓郁，好吃到舔手指。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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