红糖发糕
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步骤1/5
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40克红糖 90ml温水 融化红糖 凉了后加3克酵母
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步骤2/5
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+165克面粉 搅拌 至粘稠 如果觉得稀要再加点面粉哦
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步骤3/5
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盖上保鲜膜 发酵 我在蒸锅里放了46度的水 大概发酵30分钟 两倍大就可以了
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步骤4/5
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找个磨具 乐扣也可以 刷层油
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最后一步
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倒进去 铺平 放上红枣 冷水上锅 水开后25分钟 关火焖5分钟 再拿出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
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